使命召唤ol下载 www.vvoaq.icu 賣的不是咖啡而是感覺—看星巴克的美學營銷

壹串通   楊崇俊   2015-03-19

  當咖啡被包裝成商品時,一杯就可以賣25元;

  當其加入了服務,在咖啡店中販賣,一杯最小要35~100元;

  而如果能讓顧客體驗到咖啡的香醇和一種優質的生活方式,一杯咖啡就可以賣到150元甚至好幾百元。

  這就是體驗的力量,在星巴克人們品嘗的不僅僅是咖啡,或者就不是咖啡,而是一種超值的“星巴克體驗”。

  只用了幾年的功夫,星巴克就成長為人們去咖啡館娛樂、休閑的首選地。全球超過12,000多家的星巴克,由美國的設計工作室專門為每一家門店創造豐富的視覺元素和統一的風格,營造了一種獨特的“星巴克體驗“:現場鋼琴演奏、經典音樂背景、流行時尚報刊雜志和精美歐式飾品,力求為消費者帶來更多的輕松高雅的感覺。

  當顧客看到的、感覺到的、體驗到的這些東西和諧地糅合在一起時,他們就會被一種美感所吸引。因而,喝咖啡變成一種生活體驗,一種很時尚、很有文化氣息的感覺。就這樣,在各種產品與服務風起云涌的時代,星巴克公司把一種世界上最古老的商品發展成與眾不同的、持久的、高附加值的品牌。

  壹串通認為,星巴克的這種體驗營銷策略,其實就是對“全美學營銷”的應用?!叭姥А鋇奶逖橛礪?,突破了傳統“理性消費者”的假設,認為消費者消費時是理性與感性兼具的,而促使消費者產生購買行為的關鍵,就是他們在消費前、消費中和消費后的體驗;因此追求在消費過程中通過看(See)、聽(Hear)、用(Use)、參與(Participate)的手段,充分刺激和調動消費者的感官及情感體驗。

  而星巴克正是通過全美學式的體驗營銷策略,有計劃地推出系統的、整齊的、有組織的形象,同時又加入變化,以感官(Sense)為主導,從視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺入手,充分引發了顧客的消費欲望,并為顧客創造出獨特的具有濃厚美學氛圍“星巴克體驗”,從而大大增加了它的產品附加價值。

  這種獨特的“星巴克體驗”的價值,也使這個1987年創建的小小的咖啡店成為被《商業周刊》稱作“最大的贏家”的大型跨國公司。在許多著名品牌價值大跌的2001年,星巴克的品牌價值卻猛增了38%,在世界100個著名品牌中位居第一。星巴克承諾其獨特的“星巴克體驗”,改變了人們對咖啡的看法,改變了咖啡的消費習慣,改變了咖啡贏利模式,改變了咖啡的經營方式。

  壹串通品牌營銷策劃機構是中國大陸“全美學營銷”倡導者和實踐者,中國十大誠信策劃機構。

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標簽:楊崇俊  

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